Odisea Celta es un Foodtruck de gastronomía francesa que ofrece galettes y crêpes en su evento, una opción entretenida y deliciosa para matrimonios, ferias y mucho más que será perfecta tanto para ofrecer una alternativa distinta al típico banquete de bodas, como para recargar baterías y seguir la fiesta.

Servicios que ofrece

La galette es un panqueque salado de masa fina hecho con harina de sarraceno mientras que la crêpe es dulce y hecha a base de harina de trigo. La galette tradicional de Bretaña denominada complete, e incluye:

• Huevo
• Jamón
• Queso

La crêpe viene rellena con todo tipo de salsas dulces:

• Chocolate
• Manjar
• Frutas
• Mermeladas
• Azúcar
• y más.

Ambas son cocinadas en sus creperas importadas de Francia, manteniendo el gusto y el tamaño original. Sus 40 cm de ancho producen crêpes y galettes que saciarán su hambre y la de sus invitados.

Forma de trabajo

Odisea Celta es una empresa creada por un bretón y un belga enamorados de este país, cuyo deseo es compartir su gastronomía y a su vez seguir aprendiendo de la cultura chilena a lo largo de esta excitante odisea.