Cóctel de bienvenida

Aperitivos

• Pisco sour artesanal
• Mango sour
• Piña colada
• Bebidas (las bebidas serán, Coca-Cola, Sprite, etc. de marcas conocidas)
• Jugos, agua mineral

Canapés (6 por persona)

• (Palmitos, choritos salsa verde, choclitos baby, kanikama, colitas de camarón, espárragos, )
• Tablas mixtas. Queso, aceitunas, salame, salsas, frutos secos
• Empanaditas: pino horno y queso hoja (2 por persona)
• Trutritos barbacue o a la mostaza (1 por persona)
• Ceviche mixto camarones y reineta (2 cucharaditas por persona)

Cena

Incluye:

• Bebidas
• Jugos, agua mineral
• Vino tinto, misiones de rengo varietal, (pan, pebre)

Entradas (elegir una alternativa por persona)

• Timbal palta, pollo en finas hierbas, lechuga, mayonesa
• Timbal vegetariano, ceviche champiñones, palmitos, palta.
• Timbal camarones, palta, lechuga.
• Ceviche mixto, reineta, camarones, pimiento rojo, cebolla morada.
• Trilogía de mariscos
• Tacos rellenos, pollo, choclo, guacamole, lechuga, aderezos.

Plato principal

• Carne mechada, en salsa de carne
• Carne al jugo, con salsa de crema y champiñón
• Carne al merlot
• Ave suprema, rellena con espinaca y fruto secos.
• Pechuga, salteada al ajillo.
• Lomo de cerdo a la mostaza con cebolla caramelizada
• Platos vegetarianos, veganos, celiacos
• Elegir, una alternativa para todos, pero se pueden pedir platos especiales

Acompañamientos

Elegir uno para todos

• Arroz primavera
• Arroz árabe
• Arroz almendrado
• Puré a la crema
• Arroz verde
• Papas salteadas
• Papas duquesas
• Papas a la crema

Buffet de postre (3 por persona)

• Torta de yogurt
• Duraznos con crema
• Helados de diferentes sabores
• Shot mousse de chocolate
• Shot mousse de frambuesa
• Shot mousse de maracuyá
• Shot pie de limón
• Leche asada
• Shot de manjar, chocolate
• Tartaleta de fruta

Trasnoche

• Tapaditos con consomé

* Estación de café, té, agua de hierbas

* Menú de niños, nugget o pollo con papas fritas, y candy bar

Bar abierto

• Ron
• Pisco
• Vodka
• Daikiri
• Piña colada
• Mango sour
• Pisco sour
• Mojito
• Bebidas
• Jugos
• Agua mineral