Armen el menú de su matrimonio con las opciones que deseen

Bar abierto aperitivos durante el cóctel

• Espumoso
• Pisco sour casero
• Mango sour casero
• Kir Royal
• Jugo de frutas
• Bebidas y minerales

Bar abierto destilados y bajativos (después del postre)

• Ron Cacique o Baccardi Añejo
• Daiquiri Frambuesa
• Pisco Alto del Carmen o Mistral
• Vodka Stolichnaya
• Mojito cubano
• Jugo de frutas
• Bebidas, tónica y minerales

Coctel (Elegir 8 opciones)

• Ceviche Salmón
• Empanadas Napolitana en Masa de Hojaldre
• Brocheta de pollo al curry con salsa dijón
• Queneles con Salsa Española
• Empanaditas de Queso Champiñón
• Pastel de Jaibas
• Aji de Gallina
• Mini Sopaipilla con Pebre
• Camarón apanado con salsa tereyaky
• Rondelle de pollo relleno de espinaca con salsa a las finas hierbas

Alternativas de Entradas (Elegir una opción)

• Timbal de Salmón con brotes de Arveja en Mix de lechuga y Salsa de Limoneta
• Tulipa de masa philo rellena de quínoa con palta y palmitos acompañados de salmón ahumado decorado con hojas del huerto
• Rosas de Pastrami con salsa Tártara y Pétalos de Tomate
• - Pebre de mote con carne de Jaiba al cilantro y camarones al ajo acompañado de jugo de tomate al tomillo
• Colitas de Camarón Ecuatoriano con Berros y salsa golf al Whisky
• Carpaccio de Salmón con Queso Parmesano y Alcaparras

Alternativas de Fondo (Elegir una opción)

• Lomo Grillado con guiso de Palmitos y Papas Gratinadas
• Pavo relleno de cebollas caramelizadas y roquefort, acompañado de risotto crocante y verduras grilladas con salsa chardonnay
• Salmón a la Mantequilla con Salsa de Alcaparras, Arroz exótico (semillas de Amapola, tomates en cubos, ciboulette, almendras y camarones), con Mix de Verduras Salteada
• Lasaña de plateada al pesto y pomodoro acompañada de gavilla de esparrago y reducción de merlot con arándanos
• Masa philo rellena de pastel de jaiba con verduras grilladas a la soya con salsa de puerros
• Pavo con salsa de Almendras, Puré de Manzanas, y Papitas al Perejil
• Lomo relleno de farsa de champiñones acompañada de papa calibrada rellena de espinacas a la crema gratinada y trilogía de pimentones al pil-pil
• Solomillo de Cerdo en salsa de Miel, Espárragos en Mantequilla y Papitas al Romero

Postre (Elegir una opción)

• Mousse de Chirimoya natural con Salsa de Naranja
• Torta de Merengue Lúcuma
• Creps rellenos de helado de bocado con salsa de Manjar a la Naranja
• Parfait de Mote con salsa de Huesillos
• Mousse de chocolate con Praliné de Almendras con salsa de Frambuesas
• Tiramisú
• Torta de Merengue Mango
• Suspiro Limeño
• Peras al vino con Praliné de Nueces
• Flan de tres Leches
• Torre de chocolate y praliné de nueces con salsa de arándanos decorado con sestes de naranjas confitadas

Estación de Café y Hierbas

• Café de grano, Te y Finas Hierbas

En la madrugada

• Consomé de Ave y Tapaditos

Adicionales

• Buffet de postre
• Vinos
• Tortas de Novios
• Música en vivo
• Animación
• Photo Booth
• Alojamiento
• Fotografía y video