Cóctel

Aperitivos

• Espumante o kir royal
• Pisco sour
• Mango sour
• Bebidas
• Agua mineral
• Aguas saborizadas, con hierba buena, menta, jengibre y limonada con menta (opción para el almuerzo o cena respectivamente)

Bocadillos

• Selección de crostinis (6 p/p)
• Tomate albahaca, palmito rucula y prosciutto aceituna.
• Cebiche de reineta (2 p/p)
• Sopaipillas con pebre (2p/p)

Cena

Entrada

• Crepes al ciboulette relleno con pollo a la crema, acompañado de lechuga hidropónica y dressing verde

Fondo

• Pulpa de cerdo a la miel, acompañado de puré picante
• Ensalada a la mesa

*2 botellas de vino (oveja negra) por mesa. Bebidas a la mesa.

Postre

• Mousse de menta

*Valor neto por persona $23. 500 (en base a 70 personas) (no incluye salón de eventos)

Cóctel

Aperitivos

• Espumante o kir royal
• Vino con frutilla o chirimoya
• Bebidas
• Agua mineral
• Aguas saborizadas, con hierba buena, menta, jengibre y limonada con menta (opción para el almuerzo o cena respectivamente)

Bocadillos

• Selección de crostinis (6 p/p)
• Tomate albahaca, queso fresco al oliva y rucula aceituna
• Mini empanadas de pino (2 p/p)
• Sopaipillas con pebre (2p/p)

Cena

Entrada

• Mix de lechugas, queso fresco, crutones y aceitunas

Fondo

• Costillar al horno, acompañado de arroz al cilantro y papas cubo
• Ensalada a la mesa

*2 botellas de vino (oveja negra) por mesa. Bebidas a la mesa.

Postre

• Mote con huesillo

*Valor neto por persona $25. 500 (en base a 70 personas) (no incluye salón de eventos)

Cóctel

Aperitivos

• Espumante o kir royal
• Pisco sour
• Mango sour
• Jugos naturales manzana
• Bebidas
• Agua mineral
• Aguas saborizadas, con hierba buena, menta, jengibre y limonada con menta (opción para el almuerzo o cena respectivamente)

Bocadillos

• Selección de crostinis (6 p/p)
• Tomate albahaca, palmito champignon y palmitos choclos baby esparrago
• Bocado sushi (3 p/p)
• Mini empanadas (3 p/p)
• Camarón queso, champignon queso y napolitana

Cena

Entrada

• Ceviche de reineta en cama de lechuga hidropónica

Fondo

• Carne de res a las finas hiervas, acompañado de puré rustico y panaché de verdura
• Ensalada a la mesa

*2 botellas de vino (oveja negra) por mesa. Bebidas a la mesa.

Postre

• Tiramisú

*Valor neto por persona $32. 500 (en base a 70 personas) (no incluye salón de eventos)

Cóctel

Aperitivos

• Espumante o kir royal
• Pisco sour (tradicional o peruano
• Mango sour
• Jugos naturales mango, sandia o melón
• Bebidas
• Agua mineral
• Aguas saborizadas, con hierba buena, menta, jengibre y limonada con menta (Opción para el almuerzo o cena respectivamente)

Bocadillos

• Selección de crostinis (6 p/p)
• Tomate albahaca, palmito chorito y aceituna choclos baby esparrago
• Bocado sushi (3 p/p)
• Mini empanadas (3 p/p)
• Camarón queso, champignon queso y napolitana

Cena

Entrada

• Ceviche de salmon en cama de lechuga hidropónica

Fondo

• Carne de vacuno asada (tapa barriga o lomo vetado)
• Buffet ensaladas arroz frio (choclo y arveja), papas mayo, chilena y rucula (rucula, tomate cherry, queso parmesano y nueces)

*2 botellas de vino (oveja negra) por mesa. Bebidas a la mesa

Postre

• Leche asada

*Valor neto por persona $35. 000 (en base a 70 personas) (no incluye salón de eventos)