Opiniones de Erick Lapi Degustaciones
Erick Lapi Degustaciones
Ñuñoa, SantiagoOpiniones
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Valoración 4.9 de 5
Valoración 4.9 de 5
76 opiniones
El 97% lo recomienda
Premios
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![Rubymar]()
Rubymar V. Enviada el 26/01/2022Recomendados 100 %
Fue una torta hermosa y estaba deliciosa. Amamos nuestra torta de bodas, todo tal como lo solicitamos. -
![Zitni]()
Zitni L. Enviada el 29/11/2021¡La torta más deliciosa del mundo!
¡Contratamos a Erick porque su pastelería es nuestra favorita! Los sabores de sus tortas son increíbles y cumplieron con nuestros requerimientos a la perfección. La torta era tal cual como la queríamos y a todos les encantó.
Lo mejor es que pudimos congelar un poco de lo que sobró, y realizaremos la tradición de comerla para nuestro primer aniversario. -
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![Annjulie]()
Annjulie V. Enviada el 18/06/2021Deliciosa torta
El servicio de Erick Lapi fue excelente desde el principio, cuando hicimos la degustación. El envío de la torta al lugar de celebración fue puntual y sin contratiempos. Recibimos elogios de nuestros invitados por el sabor y diseño de la torta. -
![Josmary]()
Josmary M. Enviada el 05/10/2020La torta más deliciosa
Desde un inicio Erick siempre fue super receptivo respecto de lo que queríamos. Nos guio y recomendó con base en su experiencia y a lo largo de todo su trabajo fue muy profesional. La calidad de la torta excelente, ¡de otro mundo! Sabores increíbles, horneado perfecto ¡y decoración exquisita! Estamos muy felices de haberlo escogido como nuestro proveedor. -
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![Daniel]()
Daniel M. Enviada el 29/05/2020Bella y exquisita
La experiencia de contratar a Erick Lapi Degustaciones, fue precisamente eso... una increíble experiencia. Desde el ir a la degustación, que fue lo más parecido a estar en cake boss, en donde la atención fue increíble, el gusto y estilo que tienen es maravilloso. Nosotros íbamos con muchas ideas, y ellos unieron todo eso e hicieron nuestro pastel de matrimonio maravilloso. Al momento de probar los sabores de sus tortas. Son todas maravillosas, nos fue complejo decidir pero escogimos sabores exquisitos (incluso sabores tropicales, que a mi esposo no le gustan). La entrega y montaje fue como se esperaba, responsables en la hora y el sabor simplemente exquisito. Cumplieron todas nuestras expectativas y mucho más. Gracias totales por el excelente servicio, por la dedicación y por ser parte de nuestro matrimonio. Guardamos el primer piso, para poder celebrar nuestro primer año de matrimonio.
Un abrazo enorme. -
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![María]()
María J. Enviada el 12/03/2020Pésimo servicio
Para ser una pasteleria renombrada no la recomiendo.
El precio de la torta fue muy alto para lo que fue entregado.
Mi torta llegó cuando yo ya estaba en mi celebracion. No llegaron a la hora acordada. Compré una base falsa y llegaron 2 bases falsas y una caja con torta aparte. Terminamos realizando el corte de la torta a la base de plumavit que no estaba contemplada
El 80 % de mis invitados dejó la torta. Seca. No es como la degustación pareciera que el bizcocho no estaba fresco.
Lo peor es que elegimos un diseño de una de sus fotos para el frente y un diseño personalizado por detrás. El diseño personalizado fue realizado como lo acordado. Pero el del frente no fue el acordado.
Pésimo servicio. El chef llegó con mi torta riéndose. En vez de pasar desapercibido o esperar para que no se notara su entrada fue al revés. No cumplieron con el producto ni con su sabor ni con su diseño.Respuesta de Erick Lapi Degustaciones:
Nos tomamos el tiempo para dar respuesta de manera muy respetuosa a nuestros apreciados clientes, futuros clientes y público en general que ha seguido fielmente nuestro trabajo por más de 10 años, les dejamos nuestro comentario en relación a esta evaluación recibida por María Jesús. El día de su matrimonio nuestro transporte sufrió un accidente y fue chocado por la parte posterior del vehículo en el momento que la torta estaba siendo transportada al evento, específicamente a las 17: 00 horas del día 22/02/2020. Esta torta de 4 pisos, el 2do piso sufrió con el impacto, inmediatamente nos dirigimos al lugar del accidente y la llevamos de regreso a nuestra pastelería, nos vimos en la necesidad de remover el piso afectado, colocar un piso falso decorado y poder cumplir los mas rápido posible con el diseño solicitado por los novios, el piso removido de la torta sólo se vio afectado en decoración, por lo que se entregó de manera independiente a la cocina del centro de evento para ser porcionado y entregado a los invitados.
Desde el momento que sucedió el accidente nos comunicamos con el coordinador del evento no más de 6 veces telefónicamente, explicándole cada detalle de lo sucedido y las acciones correctivas que estábamos ejecutando para cumplir con la entrega a pesar del accidente y la hora. Esta persona muy amablemente nos atendió en todo momento, y nos dio las instrucciones de entrega, al llegar al evento a las 20: 00 horas coincidimos con la llegada de los novios a quienes amablemente se les saludo con una sonrisa mientras entrabamos al salón (el cual tenía un solo acceso). Conversamos personalmente con el coordinador y se le dio todas las instrucciones de los cambios que tuvimos que realizar, nos manifestó que estaba ok y que comunicaría a los novios lo sucedido. Nos sorprende días posteriores al evento la reacción de los novios quienes manifestaron molestia por múltiples variables asociadas a su torta, les respetamos su opinión mas no la compartimos.
El diseño entregado cumplió y excedió en detalles lo cotizado a pesar del accidente, se hace mención a elementos decorativos que en ningún momento se incluyeron en su cotización o fueron conversados. Una estadística de rechazo de invitados en cuanto al sabor de la torta muy bien calculada. No les pareció correcto que el saludo al llegar al evento viniese acompañado por una amable sonrisa, así como el resto de los detalles que indica en su evaluación.
Lo que diferencia en servicio y profesionalismo a quienes trabajamos en eventos, es tener la facultad para actuar hasta en las peores condiciones y poder cumplir con nuestros clientes, esa es y será siempre nuestra misión y visión de trabajo (como fue este caso). Tomamos lo positivo de estos aprendizajes y seguimos ofreciendo a cada uno de nuestros clientes lo mejor de nuestro trabajo.
Les compartimos una imagen de la torta entregada (importante aclarar que la figuras de novios colocado en el tope no pertenece a nuestra pastelería). Abrazos, equipo Erick Lapi Degustaciones. -
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![Maria]()
Maria J. Enviada el 21/01/2020Mi torta de matrimonio
Quedé maravillada con mi torta, Erick entiende lo que quieres y lo plasma con su mayor creatividad. -
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![Simona]()
Sandra S. Enviada el 18/01/2020¡Una torta hermosa, pero lo más importante, rica!
Habíamos tenido pésimas experiencias visitando proveedores de tortas y en las degustaciones. Realmente era frustrante, hasta que llegamos con Erick y Gabriel. De partida, te muestran con maquetas como quedará tu torta, tu puedes elegir para cuantas raciones quieres cada piso y el sabor de cada piso, sin ningún pero. Además, son extremadamente organizados, se notó mucho y eso se agradece. Fueron capaces de explicar cada cosa en detalle, y el por qué de cada detalle. Y lo mejor es que en la degustación fue la primera que realmente estaba deliciosa.
Además, la base que le pusieron a la torta era tan linda.
Y lo mejor es que yo quería que las figuras de decoración fuéramos los novios con nuestros uniformes y con nuestra gatita y perrita, así que para eso nos pidieron fotos, incluyendo la foto de mi tocado. Y quedo hermoso. Y ojo, el sabor de la torta en el matrimonio fue igual que en la degustación, que eso es súper importante. ¡100 % recomendado! -
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![Negri]()
Yazmin G. Enviada el 16/01/2020¡Exquisita y hermosa!
¡Realmente la mejor elección, completamente un sueño! ¡Sabrosa y con detalles tan delicados que convirtieron nuestra torta en la atracción! -
![Vicky]()
Virginia P. Enviada el 16/01/2020Maravillosa
Fue un agrado trabajar con Erick. Desde el principio nos estuvo asesorando para escoger diseño y sabores. La torta fue maravillosa y muy rica. -
![Deivy]()
Deivy M. Enviada el 16/01/2020Torta maravillosa
Una torta bella, tan bien hecha, tanto en sabor como detalles decorativos. Realmente súper recomendados. Transformaron nuestro amor desmedido por el chocolate en algo tan elegante, bello y equilibrado que es difícil de describir.
100 % los mejores. -
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Destacada
![Marco]()
Marco N. Enviada el 06/01/2020Espectacular talento y trabajo
No hay otra palabra que pueda describir el trabajo de Erick Lapi Degustaciones, sino espectacular. Personalmente su trabajo me sorprendió y superó todas las expectativas, debido a que le dimos un reto no menor y pudo cubrirlo sin problemas. Sin dejar de lado el sabor de sus tortas, que son increíbles, no podrán decidirse fácilmente entre tantos ricos sabores que tienen disponibles.
Recomendado a todos los novios, que Erick Lapi sea su opción N° 1. -
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![Ángela]()
Ángela L. Enviada el 18/12/2019La torta más bella
Erick realizó la torta de novios que teníamos en mente y la mejoró. Nos realizó las figuras personalizadas que le pedimos así como la figura de nuestro perrito la cual quedó perfectamente igual a como es. Unas flores de azúcar espectaculares y una combinación elegante de colores. Estamos super felices con el servicio que nos brindó. Gracias Erick por la torta linda y super rica de bodas que nos hiciste. -
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Máximo S. Enviada el 17/12/2019
Gato por liebre
Fuimos a la degustación, quedamos encantados y enseguida contratamos sus servicios (incluso pagamos en 2 partes y a contado, mucho antes de la boda). El pastel iba a ser lo más top en la comida, pero cuando reparten los trozos, notamos que la cubierta no era de chocolate blanco, sino un glaseado muy grueso, el red velvet no tenía el queso Filadelfia, las flores eran muy distintas a las acordadas. Muy desagradable la "sorpresa".Respuesta de Erick Lapi Degustaciones:
Estimados Constanza & Máximo, un gusto saludarlos nuevamente. Aprovechamos la oportunidad para desearles el mayor de los éxitos en esta nueva etapa de sus vidas. Leer su comentario nos sorprende enormemente por múltiples factores, con todo el profesionalismo que nos caracteriza y respetando su apreciación, estamos en total desacuerdo con utilizar el termino gato por liebre. Recibieron el día de su matrimonio la torta tal cual contrataron, con cada uno de los detalles descritos en su cotización, la cantidad de torta correspondiente y a la hora convenida. Desde un inicio cuando nos visitaron en la pastelería, solicitaron una torta de cobertura lisa blanca (fondant) así fue decorada, solicitaron adicionalmente un piso adicional con técnica de rufle de flores (se realiza con fondant), en ningún momento se conversó de una cobertura diferente, es más con otro tipo de cobertura no hubiese sido posible hacer la decoración que ustedes solicitaron.
De igual manera Constanza envío la imagen de las flores que deseaban replicar para la torta (dejaremos imagen de la referencia enviada), los bouquet de flores se hicieron exactos a la referencia de peonias y anémonas en tonos pasteles, nos sorprende el comentario al indicar que no eran las flores acordadas. Todas nuestras tortas son elaboradas con sus rellenos, el Red Velvet con el tradicional frosting de queso crema, su torta se componía de 4 tortas Red Velvet en su interior, de igual manera nos llama la atención que indiquen que no estaba el relleno para una cantidad de torta tan importante, de no ser así la torta no hubiese podido alcanzar la altura que tuvo. Por ultimo, en cuanto al servicio ofrecido, siempre estuvimos dispuestos atenderlos, dimos respuesta a tiempo a todos sus correos, nos ajustamos al cambio de la hora del evento y entregamos en la hora indicada. Su torta quedó hermosa, y nos sentimos muy a gusto con el resultado final, razón por la cual dejaremos imágenes por esta vía de todos los detalles. Saludos. -
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![Tania]()
Tania Enviada el 11/12/2019Preciosa la torta
Trabajaron conmigo a distancia, y con mi suegra, acomodaron todo lo que pedimos. La torta salió super rica y preciosa, mejor que las fotos que mande. -
![Marión]()
Marión G. Enviada el 10/12/2019Torta con detalle azul
Estaba rica, lo único las figuras muy caras para la calidad, eso me falló. Son de azúcar, se están desarmando con el calor, lo ideal hubiera sido de cerámica serían eternas... Pero sabor de la torta maravillosa.Respuesta de Erick Lapi Degustaciones:
Estimada Marion, recibe un cordial saludo y nuestras más sinceras felicitaciones por su matrimonio, les deseamos todo el éxito posible en esta nueva etapa de sus vidas. De igual manera agradecerles por permitirnos formar parte de un momento tan especial.
En relación a las figuras de novios, nos sorprende un poco la apreciación, ya que desde un principio indicamos que trabajamos con pasta de azúcar comestible, no son figuras para mantener en el tiempo. En este sentido, las figuras son elementos opcionales en nuestros pedidos, y cada uno de nuestros clientes decide qué tipo de materiales, diseños, tamaños, etc., desean para sus figuras y tienen completa libertad de hacerlos con el proveedor que mejor se ajuste a sus necesidades.
Les reiteramos nuestros mejores deseos de felicidad ¡y son siempre bienvenidos a nuestra pastelería! ¡Abrazos! -
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![Alejandra]()
Alejandra E. Enviada el 09/12/2019Excelente servicio
Excelente servicio, muy rica de sabor, el diseño, las decoraciones, fue tal como la pensamos y la solicitamos. Llevaron todo a cabo, tal y como lo habíamos conversado. ¡Y los novios de la torta... Hermosos! 100 % recomendados. -
![María]()
María I. Enviada el 02/12/2019Inspiraba confianza
Desde el día de la degustación al día de la entrega quedamos felices con Felipe, porque Erick inspiraba mucha confianza. Al ver sus diseños y trato con sus clientes, uno se da cuenta que es realmente un artista ¡y muy profesional!
Incluso nos puso unas flores en el pastel para que se viera más bonito. ¡Y te lo agradecemos un montón, porque le dio un toque precioso!
Y el cartel y la snitch dorada también fueron lo más comentado de la fiesta, porque habían muchos fanáticos de Harry Potter entre nosotros. Dejo la foto que me enviaron los familiares por mientras. Los monitos de la torta nos lo hizo una tía querida de la familia. -
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![Sijam]()
Sijam B. Enviada el 18/11/2019Torta espectacular
Hermosa la torta, tal cual la imaginé. Los chicos siempre estuvieron pendientes y en constante comunicación por email. Todos tuvieron puras cosas buenas que decir de la torta. Gracias. -
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![FRANCISCA]()
Francisca L. Enviada el 14/11/2019Muy ricas tortas
Tienen muchas variedades de tortas en cuanto a diseño, tamaño y sabores. Muy flexibles también respecto a las necesidades de los novios. Nos gustó mucho la torta, muchas gracias. -
![Cecilia]()
Cecilia A. Enviada el 12/11/2019Excelente. Detallista. Puntual.
Excelente. Hermosa torta, exquisitos sabores. Muy firme y pensada para aguantar temperaturas altas. Adaptaron los sabores que decidimos, teniendo en cuenta que tengo alergia a la leche de proteína de vaca (aplv), y el sabor es igual. La decoración fenomenal. Puntuales y preocupados de explicar al chef la preparación y compuestos de esta para su posterior presentación. Erick es muy simpático, e incluye los detalles que solicitas, como flores que te recuerdan a alguien que ya no está en este plano. Gracias por todo. 100% recomendado. El precio vale completamente todo. -
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![Melany]()
Melany F. Enviada el 11/11/2019Hermoso trabajo
Toda la experiencia fue excelente y el resultado exquisito, aplaudido por los invitados. El único detalle fue que se quebró el topper antes de la fiesta, pero supieron arreglarlo y reconocieron el incidente. -
![Fernanda]()
Fernanda N. Enviada el 09/11/2019Muy ricas tortas
Le pedimos a Erick que nos hiciera 2 tortas, una para el civil y otra para el matri religioso y ambas quedaron deliciosas, la del civil era de zanahoria y a todos les encantó, la religiosa tenía 3 sabores distintos, los chicos no se hicieron problema en porcionarla y ponerla en cajitas que yo les llevé para que los invitados pudieran llevarla a sus casas. ¡Muchas gracias! -
![Gustavo]()
Gustavo G. Enviada el 01/11/2019la mejor elección en torta
Atendido por su propio dueño, Erick, aparte de demostrar mucho compromiso, y dedicación en su trabajo es un profesional de primera clase en lo que hace. Claramente para nosotros fue nuestra mejor elección al momento del elegir la torta que recordaremos el resto de nuestras vidas.
Recuerdo el primer día que nos invitó a su local, nos tenía preparada una degustación de varios tipos de las tortas que más preparan, aun así fuimos un poco más exigentes y le pedimos algunos ingredientes que queríamos, junto con esto, le detallamos la cantidad de pisos, los colores, el tipo de flor que queríamos el color en fin un varios detalles y el resultado, definitivamente fue mejor de lo que esperábamos.
101% recomendado.
En una próxima oportunidad especial, de seguro será mi elección. -
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![Leonardo]()
Leonardo M. Enviada el 01/10/2019La torta de tus sueños
Erick con papel y lápiz, dibujó nuestra idea, y el día de nuestro matrimonio, nuestra idea la estábamos disfrutando con deliciosos sabores junto a un espectacular diseño pintado a mano. La mejor torta que he probado en mi vida. -
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![Bethzali]()
Bethzali A. Enviada el 13/07/2019Sin duda alguna, nuestra mejor opción
La elección del pastel de boda, sin duda era un tema delicado para mi matrimonio, mi esposo es metalero y yo muy Disney, él ama los sabores cítricos yo los dulces, yo odio las tortas húmedas y el las ama (tipo la tres leches). Sabíamos que no sería fácil decidirnos, queríamos algo de 4 pisos, pero sólo teníamos 50 invitados, (todos los proveedores nos decían que de 2 pisos a lo mucho). Nuestra boda fue temática de Harry Potter pero también queríamos que se reflejara nuestros 14 años de relación.
Erick Lapi Degustaciones fue maravilloso, sólo 1 cita para degustación bastó para que todo fuese perfecto: pastel de 4 pisos, en cada piso una historia de nosotros y alrededor detalles de Harry Potter, los colores de las escuela de Hogwarts combinados y el sabor: maracuyá con coco-manjar (una delicia equilibrada perfectamente entre cítrico y dulce), las negociaciones espectaculares, todos los invitados hablaban de lo hermoso y delicioso que estaba, y lo mejor, fue luego de la boda: llegamos a nuestra casa con lo que quedó y nos dimos cuenta que el fondant era mínimo, lo grueso era una capa de chocolate blanco, las varitas eran comestibles de un chocolate divino. Lo que pensamos que iba a ser un estrés, ellos lo hicieron un paso maravilloso. Gracias chicos por tan profesional trabajo por su empatía, su calidez y sobretodo felicidades por tanto talento. -
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![Yosselyn]()
Yosselyn C. Enviada el 14/06/2019Excelente carisma, servicio y atención
Recomendado totalmente. Un equipo super carismático y amable en todo momento para atender dudas y peticiones del cliente. Nuestra torta quedó hermosa y deliciosa. Un millón de gracias por su excelente servicio y que sigan sus éxitos. -
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![Paulina]()
Paulina E. Enviada el 08/06/2019¡Una hermosa delicia!
¡Visitamos la pastelería y desde un comienzo tuvimos una excelente experiencia! ¡Nos leyeron perfecto lo que queríamos! Nos propusieron opciones (cuál de todas más acorde a lo que buscábamos); ¡todo nos encantó! Luego en la degustación, nos dimos cuenta que, aparte de lindo, era exquisito. Cuentan con amplia gama de deliciosos sabores! -
![Sebastian]()
Sebastian E. Enviada el 18/05/2019¡Deliciosa torta!
100% recomendables, profesionales, puntuales, atentos y con una torta excelente en sabor y presentación. -
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